Sabiedrība ar ierobežotu atbildību IDZ
Uzņēmums "Sidrabi" piedāvā augstas kvalitātes bioloģiskus produktus no jēra, jaunlopa, truša un kazas gaļas, kas pazīstamas ar tādām preču zīmēm kā "Sidrabjērs", "Sidrabtrusis" un "Sidrabteļš".
Uzņēmums piedāvā arī kaušanas, sadales un pārstrādes ārpakalpojumus citiem Latvijas zemniekiem.
Par produkcijas jaunumiem, iespējām pasūtīt var uzzināt, sekojot informācijai uzņēmuma Facebook lapā https://www.facebook.com/sidrabilatvija/
Produkciju var iegādāties Rīgā "Sidrabi" stendā: Imantas zemnieku tirdziņā, Kurzemes prospektā 3, Kalnciema kvartāla tirdziņā, Kalnciema ielā 35, Stockmann, Rimi hipermārketos "Klēts" stendā.
Bioloģiskā jēra gaļa tiek iegūta Nītaures saimniecībā Sidrabi, kurā saimniekam aug caram veidotās jēra šķirnes „ Romanova ” aitas, kuras tad arī piedāvā pircējiem. Gaļas augsto kvalitāto nodrošina arī kaušanas process, kas tiek īstenots Latvijā vienīgajā mobilajā kautuvē, kas, samazinot kaujamo jēru stresu, veido labāku gaļu.
Jāpiezīmē, ka īpaši lieliem gardēžiem Sidrabi ir izveidojuši preču zīmi - "Livonia delikateses", kurā iekļauti truša delikateses, piemēram, truša mēlītes savā sulā un truša mēlītes burkānos.
Uzņēmuma mērķis ir rūpēties ne tikai par savu ģimenes veselību, bet par ikvienu Latvijas ģimenes veselību, tāpēc radās doma izveidot uzņēmumu, kurš ražotu bioloģiski tīru un augstvērtīgām uzturvielām bagātu produkciju. Uzņēmums pārstrādā kā bioloģiski audzētu tā integrētā metodē tikai Latvijā audzētu jēra, jaunlopa, truša un kazas gaļu.
"Sidrabi" ir arī kustības Slow Food biedri.
Vides kvalitātes sertifikāts NR.04-128-11/19
Pieejamie produkti
Jēra lāpstiņa bez kaula 400g-750g
Jēra pauti
Truša liemenis 1,2-2 kg bez galvas
Truša maltās gaļas masa 500G
Truša gaļa 98.8% ,sāls 1.2%
Jaunlopa kebabs ( 6gb) ~300g, 1gab ~50g
Jaunlops (>79%), ābolu sula, rīsu un kukurūzas milti bez gutēna, tomāti, ķiploki, sāls, kumins, koriandrs, melnie pipari
Teļa cepetis 600g-1200g
Teļa gaļa(>98%), olīveļļa, sāls, pipari, ķiploki, rozmarīns, oregano, baziliks
JĒRA GAĻAS KONSERVS “JĒRS BURKĀNOS” 0,24KG
Jēra gaļa (80%), burkāni (15%), ūdens, sīpoli, sāls, dabīgais biezinātājs, garšvielas.
Jēra gaļas vītinātā desa lielā “Minhauzena” (+/- 300 gr)
Kvalitātes zīmes


