SIA Rukši

SIA ,,Rukši” ir bioloģiski sertificēta gaļas šķirņu liellopu audzēšanas saimniecība, kas dibināta 2003. gadā. Saimniekojam Dienvidkurzemes novadā Kazdangas pagastā. Audzējam Herefordas tīršķirnes un Angus – Herefordas šķirņu krustojumu liellopus. Saimniekojam ar bioloģiskās lauksaimniecības metodēm, kā prioritāti izvirzot lauksaimnieciskās darbības ilgtspēju un liellopu labturību. Ganāmpulkam nepieciešamo barību sagatavojam paši, lai varam kontrolēt barības kvalitāti un būt pārliecināti, ka mūsu lopi saņem tikai dabisku barību. Mūsu ganāmpulkā ir ap 600 liellopi, kas tiek audzēti gan vaislai, gan gaļas ražošanai. 2022.gada sākumā esam sākuši savu darbību, realizējot produktus ar zīmolu ,,Kazdangas Miesnieks”, kā arī piedalījāmies Latvijas pārtikas produktu kvalitātes konkursā "Novada garša" 2022, kurā mūsu ražotais liellopa sausi nogatavināts steiks-"Tomahawk" ieguva bronzas medaļu. 2023.gadā “Novadu garša” konkursā saņēmām sudrabu par Saldētām burgeru kotletēm un sausi nogatavinātu liellopu steiku – “Rib-eye-ar kaulu”. 2024.gadā Baltic Taste Award Rīga Food 2024 konkursā saņēmām zeltu par sausi nogatavinātu Liellopa steiku Rib-eye ar kaulu. Ražojot produktus piedalāmies dabisko zālāju saglabāšanā un atjaunošanā. To apliecina Latvijas Dabas fonda piešķirtā zīme “Dabisko pļavu produkts” Ar atbildību varam teikt - mēs savu gaļu pazīstam no sākuma līdz beigām. Liellops tiek izaudzēts un nobarots pie mums saimniecībā, pēc tam nokauts mūsu jaunizbūvētajā kautuvē, nogatavināts un sadales cehā sadalīts pēc klienta velmēm. Gaļu fasējam vakuuma iepakojumos un tālāk jau pie pircēja baudīšanai. Produkciju piegādājam ne tikai restorāniem, bet katram individuālam pircējam līdz mājām. Pasūtījumu gaļas piegādei var veikt sazinoties pa telefonu, e-pastu un Facebook mājas lapā. Piegādājam Dienvidkurzemes novadā, Kuldīgā, Liepājā, Jelgavā un Rīgā. Iepriekš saskaņojot, pasūtījumu var saņemt uz vietas uzņēmumā.