Sabiedrība ar ierobežotu atbildību "Ūši"
SIA Ūši reģistrēta 2004. gadā. Ūšu sētas nosaukums, tāpat kā tās ļaudis, ir lībiešu cilmes. Saimniecības galvenā nodarbošanās ir lauku tūrisms. Tā specializējas lībiešu tradicionālo ēdienu gatavošanā, tūristiem piedāvājot tradicionālo ēdienu pusdienas un meistarklases. Piedāvājumā bukstiņbiezputra, sklandrauši (lībiešu val. — sūrkakūd), kā arī citi ēdieni. Pakalpojumi pieejami uz pieprasījumu.
Sētas saimniece Dženeta Marinska vada kultūrvēsturiskas ekskursijas Kolkā un apkārtnē, izceļot vietējās tradīcijas un ēdienus, piemēram, maršrutu - pastaigu industriālās Kolkas vēsturē «No Rēveles ķilavām līdz Rīgas zeltam» ar Kolkā ražoto šprotu degustāciju noslēgumā. Pastaigai nepieciešamais laiks ~ 1, 5 – 2 stundas.
2013. gadā saimniecībai piešķirta Kultūras mantojuma zīme par tradicionālo ēdienu daudzināšanu. Kultūras zīme “Latviskais mantojums” tiek pasniegta tiem Latvijas tūrisma uzņēmējiem, kas saglabā un daudzina latvisko kultūras mantojumu, demonstrējot to tūrismā.
Kopš 2013. gada saimniecība ir arī kvalitātes zīmes “Zaļais sertifikāts” turētāja. “Zaļais Sertifikāts” ir vides kvalitātes zīme lauku tūrisma saimniecībām, kurās ievēro „zaļas” saimniekošanas principus, saudzējot resursus, veidojot videi un vietējai kopienai draudzīgu tūrisma piedāvājumu.
Kolkasraga tuvums, jūras un priežu smaržas piesātināts gaiss, savdabīga vietas identitāte ir Kolkas raksturiezīmes, kuras uzsūkušas sevī arī Ūšu sēta. Jau vairāk kā desmit gadus saimniecība piedāvā iepazīt Kurzemes tālākā ziemeļu stūra identitāti, izbaudot nesteidzīgu atpūtu jūras tuvumā. Viesiem pieejams atsevišķs dzīvoklītis ar dušu un WC lauku mājā. Virtuvē saglabāta malkas plīts, pieejams plašs laukums teltīm, saimnieki iznomā velosipēdus izbraucieniem pa apkārtni.
Papildus iespējas
Degustācijas Ekskursijas Meistarklases Piegāde ar pakomātu Tirgo uz vietas saimniecībāPieejamie produkti
Sklandrauši
Piegādājam kurzemnieku gardumu– sklandrausi. Varat mieloties paši, ņemt līdzi ciemakukuļa vietā vai likt galdā saviesīgā pasākumā. "Ūšos" ceptais sklandrausis ir tradicionāls kurzemnieku rausis pla
Bukstiņbiezputra
Saimniecība specializējas lībiešu tradicionālo ēdienu gatavošanā, tūristiem piedāvājot tradicionālo ēdienu pusdienas un meistarklases. Piedāvājumā bukstiņbiezputra, sklandrauši, kā arī citi ēdieni.