SIA Nīcas siers

„Nīcas siers” tiek gatavots no nepasterizēta rīta slaukuma govs piena, kuru sāk apstrādāt, kamēr tas vēl ir silts. Ikkatrs siera ritulis ir amatniecības siera meistaru roku darbs un veidots ar lielu atbildību pret siera kvalitāti.

2017. gadā tika radīta ideja par siera amatniecības ražotni un uzrakstīts projekts, kurš tika iesniegts “Liepājas rajona partnerība” administrētajā LEADER uzņēmējdarbības attīstības projektu programmas 2.kārtas Eiropas Lauksaimniecības fonda lauku attīstībai Lauku attīstības programmas 2014.-2010. gadam pasākuma “Atbalsts LEADER vietējai attīstībai” un Zivsaimniecības Rīcības programmas 2014.-2020. gada pasākuma “Sabiedrības virzītas vietējās attīstības stratēģiju īstenošana” ietvaros.

Produkcijas iegādes iespējas - saimniecībā, pēc pasūtījuma nodrošinām piegādi, pie mūsu sadarbības partneriem, tirdzniecības vietās. Aktuāla informācija par iegādes un nogaršošanas iespējām ir pieejama mūsu mājas lapā – http:www.nicassiers.lv

Klienti īpaši ir novērtējuši - garšu, kvalitāti, unikalitāti un roku darbu.

Atzinības - nominācija “Sējēja” balvai 2019.

Papildus iespējas

Tirgo uz vietas saimniecībā

Pieejamie produkti

Svaigais siers

Zemnieku, Zemnieku ar amoliņu, Zemnieku ar baziliku un papriku, Zemnieku ar ķimenēm - šie sieri ietilpst “spun curd” kategorijā (Provolone, Mozzarella, Kashkaval vai "pizza cheese").

Produkts pieejams - Visu gadu Vairumā

Puscietais siers

Tiek gatavots pēc Nīderlandes sieru Gaudas metodes, tā saucamais skalotais siers. Tas nozīmē, ka laikā, kad veidojas sūkalas un biezpiens, daļu sūkalu aizstāj ar ūdeni, tādējādi saldenāku, maigāku un

Produkts pieejams - Visu gadu Vairumā