Zemnieku saimniecība MAZIE GAVARI
ZS Mazie Gavari ir ģimenes uzņēmums, īpašnieks Jānis Gavars, kas darbojas ar bioloģiskām metodēm augkopības un dārzeņkopības nozarēs, kā arī attīsta izaudzētās dārzeņkopības produkcijas pārstrādi. Bioloģiskās sertifikāta Nr.04-337/15. Saimniecība saražoto produkciju realizē Rīgā Kalnciema kvartāla tirdziņā un vairākos BIO produkcijas veikalos.
Kopš 2011. gada saimniecība ir ieguvusi mājražotāju statusu. Saimniecības darbība tiek veikta uz 28 hektāri lauksaimniecībā izmantojamās zemes Tiek audzēti cietes kartupeļi, kāļi, bietes, burkāni, dažādu veidu kāposti, cukini, gurķi, tomāti, zaļumi un sīpolloki. Lielākā daļa dārzeņu tiek pārstrādāta saimniecībā. Tiek gatavoti skābēti kāposti un piedāvāti dažādi mizoti sakņaugi vakuumā.
2016. gadā ELFLA pasākuma ,,Atbalsts jaunajiem lauksaimniekiem"" ietvaros no vecākiem saimniecību pārņēma dēls Jānis Gavars. 2017.gadā saimniecība Mazie Gavari izvirzītajā nominācijā “Savas zemes saimnieks” Latgales Gada balva ieguva pirmo godalgoto vietu un 2019. gadā tika apbalvota kā bioloģiskā saimniecība Preiļu novadā.
Zīmols Mazie Gavari ir bioloģiski sertificēta saimniecība, kas saimnieko harmonijā ar dabu, ievērojot tūkstošgadīgas tradīcijas un labu lauksaimniecības praksi ir kļuvis par kvalitātes standartu un iedvesmu ikvienam jaunam lauksaimniekam.
Pieejamie produkti
Kāļi
Pieejami gan vakuumā, gan svaigi.
Skābēti kāposti
Bietes
Pieejamas gan svaigas, gan vakuumā.
Burkāni
Pieejami gan svaigi, gan vakuumā.
Cukīni
Pieejami gan svaigi, gan vakuumā.