SIA B4STAR
Daudzeses pagastā “Balseru” saimniece Solveiga Laizāne, sadarbojoties ar “Aizkraukles rajona partnerību”, uzrakstījusi divus projektus un ieguvusi līdzekļus mājražošanas un atpūtas vietas izveidei un attīstīšanai. Vēl tikko šajā vietā nebija pilnīgi nekā, bet šobrīd uzcelta ražošanas ēka, trīs kempinga mājiņas atpūtniekiem, labiekārtota atpūtas vieta ar dīķi, volejbola laukumu, lapeni un ugunskura vietu. 2017. gadā nodibinot uzņēmumu “B4Star”, sadarbojoties ar “Aizkraukles rajona partnerību” un uzrakstot projektu, iegūti līdzekļi mājražošanas ēkas būvniecībai, kur notiek gaļas apstrāde, pārstrāde un fasēšana vakuumā. Tāpat iegādātas divas lielās žāvētavas, arī saldētava, kurā gaļa tiek uzglabāta gan pirms marinēšanas, gan pēc tam. Pārējās darbam nepieciešamās iekārtas, piemēram, gaļas maļamās mašīnas un desu izgatavošanai nepieciešamās ierīces, ir iegādātas pamazām par pašu līdzekļiem. "Balseros” ražo karsti kūpinātu cūkgaļas krūtiņu, vistas, vistu šķiņķīšus, desas. Pašu radīta ir desa ar dzērvenēm, kas jau iekarojusi pircēju “vēderu”, Līgo svētkiem var iegādāties arī šašliku. Produkciju lielākoties pārdod tirdziņos, var satikt "IGA centra" rīkotajos tirdziņos, Jaunjelgavā "Radu" tirgū, Neretas un Jēkabpils tirgos. Otrs projekts, kas guvis “Aizkraukles rajona partnerības” atbalstu, ir kempinga mājiņu būvniecība un atpūtas vietas izveide “Balseros” – turpat, kur mājražošana, tikai ceļš aizved dziļāk īpašumā. Te izveidota vieta atpūtniekiem ar trim labiekārtotām mājiņām, ugunskura vietu, dīķi makšķerēšanai, lapeni, volejbola laukumu un neskartu dabas stūrīti īpašumā, kur var gan vērot savvaļas dzīvniekus, gan ogot un sēņot. Visās trijās kempinga mājiņās ir pilsētas komforts – ierīkota tualete, duša, ērta divguļamā gulta un divvietīgā gulta bērniem, katrā mājiņā ir neliela virtuves zona – ledusskapis, galds, plīts, visi nepieciešamākie virtuves piederumi, trauki, lai cilvēkiem, braucot atpūsties, par to nav jādomā. Pie katras atpūtas mājiņas ir arī grils. Atpūtnieki te var uzturēties netraucēti, ir prom no ārpasaules, var cept gaļu, sauļoties, sportot, makšķerēt.
Papildus iespējas
Tirgo uz vietas saimniecībā Degustācijas EkskursijasPieejamie produkti
Kūpināta un žāvēta gaļa
Kūpināta cūkgaļa un desas, iespējams iegādāties uz pasūtījumu, uz vietas saimniecībā un dažādos tirgos.
Žāvētas vistas, vistu šķinķīši
Preci var iegādāties uz pasūtījumu, uz vietas saimniecībā, dažādos tirgos