SEMEŠ ģimenes saimniecība
Izvēlamies kvalitāti. Svaigi spiestas eļļas. Malti riekstu un sēklu pulveri (milti). Smiltsērkšķu produkti.
Savā ģimenē laika gaitā arvien vairāk sākām pievērst uzmanību ēdiena sastāvam un kvalitātei. Jo ar kvalitatīvu ēdienu var veidot spēcīgu imunitāti un kvalitatīvu dzīvi savam organismam. Nonācām pie secinājuma, ka organismam noderīgākais ir svaigs un iespējami maz apstrādāts uzturs. Tieši tādēļ kaltēšanas procesu veicam saudzīgajā 45˚C temperatūrā un eļļas spiešanā izmantojam lēno spiešanas metodi mucā, jo tā var saglabāt produktos pēc iespējas vairāk sastāvdaļu, ko organisms viegli var izmantot savām vajadzībām.
Dāvanu komplekti. Piedāvājam jau sakomplektētas dāvanas, kā arī jūsu izvēlētus produktus apvienot noformētā dāvanu komplektā. Sīkāka informācija par cenām un piegādes iespējām mājas lapā www.semes.lv vai individuālu piedāvājumu gadījumā sazinieties personīgi.
Eļļas. Uzņēmums nodarbojas ar pārtikas eļļu spiešanu no bioloģiski audzētām sēklām, riekstiem un smiltsērkšķiem. Spiešanai izmantojam seno metodi - spiešanu mucā, kur sēklas (un rieksti) tiek spiesti lēni un zem liela spiediena. Metodes priekšrocības - eļļa ir svaigi spiesta, nesaskaras ar metālu un netiek pakļauta temperatūras iedarbībai. Tā ir pirmā spieduma, nefiltrēta un nerafinēta. Tādā veidā mēs eļļā saglabājam visus vitamīnus, minerālvielas, taukskābes un pārējās organismam noderīgās sastāvdaļas. Šādu eļļu uzturā lieto svaigu un nekarsē. Katrs pasūtījums tiek gatavots individuāli un nonāk pie klienta pāris dienu laikā pēc spiešanas. Eļļu iepriekš negatavojam un neuzglabājam. Piedāvājam kaņepju, ķirbju sēklu, linsēklu, melno ķimeņu, valriekstu, mandeļu, saulespuķu sēklu, smiltsērkšķu, sezama un ciedru riekstu eļļu. Visām eļļām (izņemot ciedru riekstu) ir piešķirts ekomarķējums Zaļā lapiņa.
Pulveri/milti. Pēc lēnās eļļas spiešanas sēklās un riekstos joprojām paliek 25-30% eļļas. Tādēļ mēs gatavojam pulverus, sēklas un riekstus samaļot. Tos pievieno ēdieniem kā garšvielu vai gatavojot ēdienu ar tiem aizstāj daļu miltus. Pulveriem (izņemot ciedru riekstu) ir piešķirts ekomarķējums Zaļā lapiņa.
Smiltsērkšķi. No smiltsērkšķiem gatavojam svaigi spiestu (sasaldētu) sulu, 100% eļļu, saudzīgi kaltētu (45˚C) tēju un malto ogu pulveri. Smiltsērkšķu prodktiem ir piešķirts ekomarķējums Zaļā lapiņa.
Topinambūri. Piedāvājam saudzīgi kaltētus (45˚C) topinambūru čipsus un miltus. Pavasarī arī svaigus topinambūrus.
Saimniecībā dzīvo arī bišu saimes un ir uzsākta sparģeļu audzēšana.
Pasūtīšana. Produktu pasūtīšana un piegādes informācija mājaslapā www.semes.lv.
Pieejamie produkti
Kaņepju eļļa, dzīvā
Mucā spiesta kaņepju sēklu eļļa, no Latvijā bioloģiski audzētām sēklām, spiesta ar lēno spiešanas metodi, bez temperatūras iedarbības, bez saskaršanās ar metālu, pirmā spieduma, nefiltrēta, nerafinēta
Sezama eļļa, dzīvā
Mucā spiesta sezama sēklu eļļa, no bioloģiski audzētām sēklām, spiesta ar lēno spiešanas metodi, bez temperatūras iedarbības, bez saskaršanās ar metālu, pirmā spieduma, nefiltrēta, nerafinēta. + dāva
Ķirbju eļļa, dzīvā
Mucā spiesta ķirbju sēklu eļļa, no Latvijā bioloģiski audzētām sēklām, spiesta ar lēno spiešanas metodi, bez temperatūras iedarbības, bez saskaršanās ar metālu, pirmā spieduma, nefiltrēta, nerafinēta.
Melno ķimeņu eļļa, dzīvā
Mucā spiesta Melno ķimeņu (melnsēklītes) eļļa, no bioloģiski audzētām sēklām, spiesta ar lēno spiešanas metodi, bez temperatūras iedarbības, bez saskaršanās ar metālu, pirmā spieduma, nefiltrēta, nera
Valriekstu eļļa, dzīvā
Mucā spiesta valriekstu eļļa, no bioloģiski audzētiem riekstiem, spiesta ar lēno spiešanas metodi, bez temperatūras iedarbības, bez saskaršanās ar metālu, pirmā spieduma, nefiltrēta, nerafinēta. + dā
Mandeļu eļļa, dzīvā
Mucā spiesta mandeļu eļļa, no bioloģiski audzētām mandelēm, spiesta ar lēno spiešanas metodi, bez temperatūras iedarbības, bez saskaršanās ar metālu, pirmā spieduma, nefiltrēta, nerafinēta. + dāvanā
Linsēklu eļļa, dzīvā
Mucā spiesta linsēklu eļļa, no bioloģiski audzētām sēklām, spiesta ar lēno spiešanas metodi, bez temperatūras iedarbības, bez saskaršanās ar metālu, pirmā spieduma, nefiltrēta, nerafinēta. + dāvanā l
Smiltsērkšķu eļļa, dzīvā, 100% koncentrāts
Mucā spiesta smiltsērkšķu eļļa, no Latvijā bioloģiski audzētiem smiltsērkšķiem, kas saudzīgi kaltēti 45˚C temperatūrā, spiesta ar lēno spiešanas metodi, bez temperatūras iedarbības spiešanas procesā,
Saulespuķu eļļa, dzīvā
Mucā spiesta saulespuķu sēklu eļļa, no bioloģiski audzētām sēkām, spiesta ar lēno spiešanas metodi, bez temperatūras iedarbības, bez saskaršanās ar metālu, pirmā spieduma, nefiltrēta, nerafinēta. + d
Ciedru riekstu eļļa, dzīvā
Mucā spiesta ciedru riekstu eļļa, spiesta ar lēno spiešanas metodi, bez temperatūras iedarbības, bez saskaršanās ar metālu, pirmā spieduma, nefiltrēta, nerafinēta. + dāvanā ciedru riekstu pulveris (7
Smiltsērkšķu sula, svaigi spiesta, saldēta, 500ml
100% svaigi spiesta un sasaldēta smiltsērkšķu sula. Pēc atvēršanas uzglabāt ledusskapī un izlietot piecu dienu laikā. Uzglabāt: sasaldētu -18°C, atkausētu +2°+4°C. Produkts piemērots Svaigēdājiem.

Smiltsērkšķu ogu tēja, 50g
100% smiltsērkšķu ogas pēc sulas izspiešanas, kaltētas 45°C temperatūrā. Produkts piemērots svaigēdājiem. Uzglabāt aizvērtu, sausā vietā, istabas temperatūrā, sargāt no tiešiem saules stariem. Derīg
Smiltsērkšķu pulveris
Smiltsērkšķu pulveris. No Latvijā bioloģiski audzētiem smiltsērkšķiem. Pēc sulas spiešanas, ogas saudzīgi kaltētas 45˚C temperatūrā. Tad pēc lēnās eļļas spiešanas mucā, sēklas un ogu mizas tiek samalt
Topinambūru pulveris/milti
Pēc saudzīgas kaltēšanas 45˚C temperatūrā, topinambūri tiek samalti. Pieliett: kā piedevu dārzeņu un gaļas ēdieniem, pie zupām, pankūkām, panējumos, konditorejas izstrādājumos aizstājot daļu parasto
Kaņepju proteīna pulveris (milti)
Kaņepju proteīna pulveris. No bioloģiski audzētām kaņepju sēklām. Pēc lēnās eļļas spiešanas mucā, sēklas tiek samaltas. Pielietot: salātos, mērcēs, kā piedevu dārzeņu un gaļas ēdieniem, pie zupām, sm
Melno ķimeņu pulveris (malts)
Pēc lēnās eļļas spiešanas mucā, sēklas tiek samaltas. Pielietot: salātos, pamatēdienos, biezputrās, ar biezpienu, zupās, sāļajos pīrāgos, zivju ēdienos, sāļajos kefīra smūtijos, sāļajos konditorejas
Linsēklu pulveris (malts)
Pēc lēnās eļļas spiešanas mucā, sēklas tiek samaltas. Pielietošana: salātos, kā piedevu pamatēdieniem un zupām pēc, smūtijiem, ar biezpienu vai jogurtu, uzkodām kā garšvielu, pārkaisīt picu, konditor
Ķirbju pulveris (milti)
Pēc lēnās eļļas spiešanas mucā, sēklas tiek samaltas. Pielietošana: salātos, kā piedevu dārzeņu un gaļas ēdieniem, pie zupām, smūtijiem, putrām, pankūkām, pan'jumos,konditorejas izstrādājumos, saldaj
Sezama sēku pulveris (milti)
Saulespuķu sēklu pulveris (malts)
Valriekstu pulveris (malts)
Mandeļu pulveris (milti)
Ciedru riekstu pulveris (malts)

Topinambūu čipsi
Saudzīgi kaltēti topinambūri 45˚C temperatūrā. Kā uzkodu vienu pašu vai mērcējot Dip mērcītēs, sadrupinot var bērt uz salātiem vai biezzupām. Pēc atvēršanas uzglabāt sausā vietā, istabas temperatūrā
Melnā sezama eļļa, dzīvā
Mucā spiesta melnā sezama sēklu eļļa, no bioloģiski audzētām sēklām, spiesta ar lēno spiešanas metodi, bez temperatūras iedarbības, bez saskaršanās ar metālu, pirmā spieduma, nefiltrēta, nerafinēta.
Melnā sezama sēlku pulveris (malts)
Pēc lēnās eļļas spiešanas mucā, sēklas tiek samaltas. Pielietošana: salātos, kā piedevu pamatēdieniem un zupām pēcto termiskās apstrādes, smūtijiem, ar biezpienu vai jogurtu, uzkodām kā garšvielu, ko
Smiltsērkšķi medū
Latvijā bioloģiski audzētu smiltsērkšķu pulveris ar mūsu saimniecībā ievākto bišu medu. Sastāvs: 50% smiltsērkšķi un 50% medus. Neto svars: 120g un 370g
Dāvanu komplekts "Laiks tējai"
Siltsērkšķu ogu tēja (50g), Smiltsērkšķi medū (120g), smiltsērkšķu medus marmelāde (130g), kas sarūpēta sadarbībā ar LPKS Medotava, noformētā svētku iesaiņojumā.
Dāvanu komplekts "Kaņepju staks un sezama tahini"
No komplekta sastāvdaļām var mājās pagatavot kaņepju staku un sezama sēklu tahini - pastas jeb smēriņus, ko ziest uz maizes vai pievienot ēdieniem, mērcēm, konditorejas izstrādājumiem u.c. Komplektā

Dāvanu komplekts "Gribi iepazīties?"
Šis komplekts ir lielisks veids, kā iepazīt garšīgo eļļu pasauli. Komplektā ietilpst: Mucā spiesta Kaņepju eļļa, Sezama eļļa un Linsēklu eļļa (3x100ml) + Ķaņepju, Sezama, Linsēklu un Smiltsērkšķu pul

Dāvanu komplekts "Komplektē pats!"
Izvēlies savu komplektu! Mucā spiesta eļļa (250ml) + 3 veidu maltie pulveri (70g) noformētā dāvanu iesaiņojumā.
Kvalitātes zīmes

