Viesturs Berķis

Grosu ģimenes zemnieku saimniecība “Bētras” atrodas Iecavas upes krastā Ozolnieku novada Salgales pagastā. To sava tēva saimniecībā pēc īpašuma atgūšanas un aiziešanas pensijā, izveidoja Arnolds Gross ar sievu Ilgu. Šeit ierīkota kokaudzētava, kurā audzē augļu koku un ogulāju stādus: ābeles, bumbieres, plūmes, ķiršus, upenes, jāņogas, ērkšķogas, bezērkšķu cidonijas, aronijas, avenes, kazenes un dārza pīlādžus. Šķūnim pieguļošās kūts vietā pirms 3 gadiem ierīkots augļu pārstrādes cehs, kur Maija ar Viesturu arī saimnieko. Viņi izveidojuši zīmolu “TEPAT”, kas pēc vecāsmammas Ilgas receptes ražo gardākās sukādes un sīrupus no pašu audzētām cidonijām un iepirktām dzērvenēm, rabarberiem un ķirbjiem. Ideja to darīt radās laika gaitā, kad nepārdoto cidoniju stādu rindas sāka ražot un bija žēl noskatīties, kā cidonijas paliek krūmos neizmantotas. Uz saimniecību regulāri brauc gan tūristu, gan pieredzes apmaiņas ekskursijas no visas Latvijas kā arī kaimiņvalstīm. Tiek rādīta kokaudzētava un cehs, viesi tiek cienāti ar sukādēm, sīrupa limonādi un pašu gatavotu saldējumu. Ja laikapstākļi ir labvēlīgi, tad tas notiek zem lielā ozola, kas atrodas kokaudzētavas lauku vidū.