SIA Ēdiendaris

Mēs esam pavāru pāris - Danija un Ēriks Pudniki-Lindes. Vairākus gadus esam strādājuši profesionālajās virtuvēs. Kad bijām izceļojuši Indiju un pusi Eiropas, nolēmām, ka esam gatavi veltīt savu dzīvi cepšanai un vārīšanai. Tā nu mēs atvērām savu uzņēmumu - Ēdiendaris!
Mēs parūpēsimies, lai Jūsu pasākumos, konferencēs vai vienkārši vakariņās būtu gards ēdiens jebkurai gaumei.
Ēdiendaris paralēli šim projektam arī atjauno senu lauku māju Mazsalacas novadā, kura pārtop par burvīgu, lauku idilles viesu māju ‘’Mežsargs Vacis’’.
Vasarā ir pieejami divi skaisti numuriņi viesu mājā. Labiekārtotajā pagalmā pieejams restorāns ar mūsu pašu gatavotu, kvalitatīvu, mūsdienīgu ēdienu. Pēc iespējas cenšamies izmantot vietējo mājsaimniecību produktus.
Ir iespēja apskatīt mūsu mini fermu, kurā rotaļājas trīs kazas, trīs aitas, suns un divi kaķi.
Var veikt pastaigu caur bērzu birzīti līdz bebru uzpludinātam ezeriņam, kur līdakas gaida makšķernieku ar atplestām mutēm.
Paralēli lauku mājas projektam Mazsalacas centrā pie upes top ‘’Ēdiendara’’ mini kafejnīca